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Notre carte

La Carte

Cuisine maison italienne à Aubange : pizzas (pâte levée 48 h), pâtes, burgers Black Angus, plats et desserts. Sur place, à emporter et en livraison. Sur place uniquement : pierrades et fondues. Allergènes : 1 gluten · 2 crustacés · 3 œufs · 4 poissons · 5 arachides · 6 soja · 7 lait · 8 fruits à coque · 9 céleri · 10 moutarde · 11 sésame · 12 sulfites · 13 lupin · 14 mollusques.



Formule du midi

Du mardi au vendredi, de 12h à 14h. En salle, à emporter et en livraison.



Formule du midi

La pasta du jour + une boisson (soft ou petite eau)
15,00 €



À partager



Camembert rôti en croûte

Camembert fondant cuit dans notre pâte à pizza. Allergènes : 1, 7, 12
18,00 €

Scampis à l'ail

Allergènes : 2
18,00 €

Scampis Diavola

Allergènes : 2
18,00 €

Croquettes de crevettes grises

Allergènes : 1, 2, 3, 7
18,00 €

Burrata crémeuse

Huile d'olive, basilic, tomates cerises. Allergènes : 7
12,00 €

Planche de fromages

Nos fromages italiens, à partager. Allergènes : 7
18,00 €

Planche italienne

Charcuteries et fromages italiens, à partager à deux. Allergènes : 1, 7, 12
29,00 €



Salades fraîches



Salade Burrata

Roquette, tomates cerises, burrata, pesto, pignons. Allergènes : 7, 8
17,00 €

Salade Chicken

Salade, poulet pané, parmesan, tomates, croûtons. Allergènes : 1, 3, 7
17,00 €

Salade Chèvre chaud

Salade, chèvre chaud, miel, noix, croûtons. Allergènes : 1, 7, 8
16,00 €

Salade Italienne

Salade, jambon de Parme, parmesan, tomates, olives. Allergènes : 7
16,00 €



Pizzas – Les classiques

Nos pâtes lèvent 48 heures et sont préparées chaque matin. Toutes nos pizzas peuvent être transformées en calzone (supplément 2,00 €).



Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic. Allergènes : 1, 7
11,00 €

Prosciutto

Sauce tomate, mozzarella, jambon. Allergènes : 1, 7
13,00 €

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant. Allergènes : 1, 7
13,00 €

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons. Allergènes : 1, 7
14,00 €

4 Formaggi

Base crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan. Allergènes : 1, 7
14,00 €

Ortolana

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, champignons, oignons. Allergènes : 1, 7
14,00 €



Pizzas – Les nôtres



Domo

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, bacon, miel. Allergènes : 1, 7
15,00 €

La Spezia

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, bacon, oignons, poivrons, ail. Allergènes : 1, 7
15,00 €

Gallo Nero

Sauce tomate, mozzarella, poulet, oignons, poivrons, sauce pita. Allergènes : 1, 7
16,00 €

Mr. T

Sauce tomate, mozzarella, poulet, bœuf, bacon, oignons, œuf, sauce barbecue. Allergènes : 1, 3, 7
17,00 €

Belge

Sauce tomate, mozzarella, Orval, œuf, bacon, frites. Allergènes : 1, 3, 7
17,00 €

Orval

Sauce tomate, mozzarella, Orval, champignons, jambon de Parme, roquette. Allergènes : 1, 7
18,00 €



Pizzas – Les spéciales

Un produit d'exception : chacune de nos spéciales est construite autour d'un seul produit – truffe, burrata, mortadelle, jambon de Parme, scampis.



La Trattoria

Base crème, mozzarella, jambon de Parme, roquette, crème parfumée à la truffe, parmesan. Allergènes : 1, 7
19,00 €

Genova

Sauce tomate, mozzarella, scampis, saumon fumé, courgettes, oignons, câpres, ail. Allergènes : 1, 2, 4, 7
19,00 €

Alba

Sauce tomate, mozzarella, burrata, roquette, parmesan, tomates cerises. Allergènes : 1, 7
19,00 €

Treviso

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, burrata, olives. Allergènes : 1, 7
19,00 €

Bologna

Base crème, mozzarella, mortadelle, burrata, pesto, concassé de pistache. Allergènes : 1, 7, 8
19,00 €

La Pizza du Mois

La création du mois – demandez-la
19,00 €



Burgers

Servis avec frites. Le pain de nos burgers naît dans le four à pizza – même pâte, même levée, même four que nos pizzas. Nos steaks sont en pur bœuf Black Angus.



Semplice

Steak Black Angus, oignons frits, cheddar, salade, tomates, mayonnaise. Allergènes : 1, 3, 7
16,00 €

Orval Burger

Steak Black Angus, Orval, oignons frits, cornichons, salami, sauce barbecue. Allergènes : 1, 3, 7, 12
18,00 €

Il Croccante

Poulet pané, mozzarella, tomates confites, roquette, mayonnaise. Allergènes : 1, 3, 7
19,00 €

Il Maxi

Deux steaks Black Angus de 200 g, oignons frits, cornichons, bacon, roquette, tomates, mozzarella. Allergènes : 1, 3, 7, 12
20,00 €

Suprême Cheddar

Deux steaks Black Angus de 200 g, cheddar, sauce cheddar, oignons frits, cornichons, roquette, ketchup, moutarde. Allergènes : 1, 3, 7, 10, 12
20,00 €

Il Pugliese

Steak Black Angus, burrata crémeuse, roquette, tomates, pesto. Allergènes : 1, 3, 7, 8
21,00 €



Suppléments pizzas & burgers



Calzone

Transformez n'importe quelle pizza en calzone
2,00 €

Tout supplément

2,00 €

Poulet · Bœuf · Parme · Frites

3,00 €

Burrata · Saumon · Scampis

Allergènes : 2, 4, 7
4,00 €



Les pâtes



Bolognese

Sauce tomate et bœuf haché. Allergènes : 1
15,00 €

Carbonara

Crème, lardons, œuf et parmesan. Allergènes : 1, 3, 7
15,00 €

Al Salmone

Saumon fumé, crème, câpres, citron. Allergènes : 1, 4, 7
19,00 €

Al Tartufo e funghi

Champignons, crème parfumée à la truffe, copeaux de parmesan. Allergènes : 1, 7
19,00 €

Pesto Rosso & Burrata

Sauce pesto rouge, burrata, roquette. Allergènes : 1, 7, 8
19,00 €

Gamberi & zucchine

Sauce tomate, crème, scampis, courgettes, zestes de citron. Allergènes : 1, 2, 7
19,00 €



Au four

Accompagnements en supplément.



Lasagne alla Bolognese

Ragù, béchamel, parmesan. Allergènes : 1, 3, 7, 9, 12
16,00 €

Parmigiana di melanzane

Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, parmesan. Allergènes : 7
16,00 €



Poisson au four

Servi avec frites et salade, ou légumes du jour.



Saumon au four

Burrata et tomates confites. Allergènes : 4, 7
25,00 €

Filet de cabillaud

Tomates, olives et câpres. Allergènes : 4
25,00 €



La Milanese

Frites, purée, salade ou légumes au choix.



Milanese de poulet

Escalope panée. Allergènes : 1, 3, 7
19,00 €

Milanese alla Parmigiana

Escalope panée, sauce tomate et mozzarella gratinée. Allergènes : 1, 3, 7
22,00 €



La volaille

Accompagnement inclus.



Pollo ai funghi

Escalope de poulet, sauce crème champignons. Allergènes : 7
21,00 €

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine poulet, champignons, crème. Allergènes : 1, 3, 7
19,00 €



Accompagnements



Frites

3,00 €

Salade

3,00 €

Purée

Allergènes : 7
3,50 €

Pommes de terre rustiques au romarin

3,50 €

Légumes du jour

4,50 €



Menu enfant



Menu enfant

Un plat + une boisson + un dessert + une surprise. Le plat au choix : la Pizza di Nino, notre petite pizza aux oreilles (1, 7), ou aiguillettes de poulet panées & frites (1, 3). Boisson : Capri-Sun. Dessert : une boule de glace ou une compote (7) – en livraison, la compote remplace la glace.
10,00 €



Desserts

Nos desserts du jour sont préparés maison par la cheffe, selon son inspiration et les produits frais disponibles : demandez-les à votre serveur.



Tiramisu

Notre classique, préparé chaque jour. Allergènes : 1, 3, 7
8,00 €

Dessert gourmand

L'assortiment du moment, servi avec un café. Allergènes : 1, 3, 7, 8
12,00 €



Cafés & boissons chaudes



Expresso

3,00 €

Café

3,00 €

Décaféiné

3,00 €

Cappuccino

Allergènes : 7
4,50 €

Thé

4,00 €

Café Corretto

6,00 €

Irish Coffee

Allergènes : 7
14,00 €

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